Trancheuse automatique avec lames à rotation continue. Cette découpe convient aux pains cuit et pains ronds.
Trancheuses
Pour chaque produit de boulangerie, il existe un type de trancheuse.
Dans notre gamme, il existe deux types de coupe:
- avec un disque pour trancher partiellement ou totalement par le côté
- par le haut avec une lame sans fin pour trancher totalement le produit
Il y a 5 produits.
Trancheuse à cadre automatique avec lames verticales. Cette découpe convient pour tous types de pains.
Trancheuse automatique avec disque (lame ronde) pour la découpe en charnière ou en papillon. Cette découpe peut se faire sur le côté ou par le dessus et convient pour des brioches et petits pains.
Trancheuse automatique avec une lame horizontale. Cette découpe convient aux pains à hamburger, gâteaux et petits pains et baguettes. Il est possible de trancher en 2 ou 3 couches.
