Operculeuse de barquette

Operculeuse de barquette

Les operculeuses de barquette Audion MTS et AMAPS sont destinées au conditionnement de produits alimentaires sous atmosphère contrôlée. Elles utilisent un tout nouveau concept breveté qui s’appui sur le principe physique de Bernoulli. Ces machines n’utilisent pas comme cela est fait traditionnellement de pompe à vide. Dans le cas de nos machines, c’est la gestion de l’injection de gaz qui crée dans la barquette une turbulence; cette turbulence ayant pour effet de remplacer l’oxygène par le gaz de conservation. Grâce à ce tout nouveau principe, il est possible d’obtenir un pourcentage résiduel d’oxygène proche de 0% et ce, sans pompe à vide. La MTS 280 est une machine de table mono barquette contrairement à la AMAPS qui est une machine sur pied pouvant accepté plusieurs barquettes par cycles.

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